nugget ayam

NUGGET AYAM

Bahan-bahan

1. 1 batang wortel cincang dadu
2. 250 gr ayam dada fillet
3. 1 batang daun bawang
4. 1 butir telur
5. 1 sdm terigu
6. 1 sdm tepung tapioka
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. secukupnya Garam
9. sedikit Kaldu bubuk
10. Bahan olesan
11. 1 butir telur
12. sedikit air
13. secukupnya Terigu
14. secukupnya Tepung roti/panir

Langkah

1. Cincang daging ayam / boleh di giling menggunakan food processor hingga halus lalu campurkan dengan terigu, tepung tapioka, lada, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, telur, wortel dan bawang daun aduk rata
2. 
   

   Masukan kedalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus ±30 menit angkat tiriskan lalunpotong seseuai selera
3. 
   

   Siapkan bahan olesan. Celupkan kedalam terigu, telur, lalu tepung panir hingga adonan ayam habis
4. 
   

   Setelah diberi tepung panir semua goreng dengan api kecil hingga warna keemasan
5. 
   

   Boleh juga di taruh didalam freezer untuk stock nanti
6. 
   

   Bahan murah mudah simpel dan sehat